Корзина
488 отзывов
Стевия - лучший натуральный заменитель сахара, природный консервант
Контакты
Зеленая аптека
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38063762-72-61прием заказов Дмитрий (ЛАЙФ)c10до17
+38050758-94-61прием заказов Дмитрий (МТС)10-17
+38050229-38-85консультант Анна Сергеевна (9-17)
+38096270-86-77прием зак. Дмитрий (Киевстар)10-17
Дмитрий
УкраинаХарьковская областьХарьковГригоровское Шоссе, 63 , "Зеленая Аптека"61057
Карта

Стевия - лучший натуральный заменитель сахара, природный консервант

Стевия - лучший натуральный заменитель сахара, природный консервант

Подробно описаны полезные свойства стевии медовой

Стевия - Stevia rebaudiana (медовая трава) – это маленькое изумрудное травянистое растение семейства хризантемовых. В диком виде растет в Парагвае и других странах Южной Америки. С древних времен используентся индейцами Америки как лекарственное растение, а также для подслащивания пищевых продуктов, в частности напитка, называемого матэ. Впервые описал стевию и исследовал ее свойства  швейцарский биолога Мойсес Сантьяго Бертони. Известно более 80 видов стевии, но из них естественную сладость имеет только Stevia Rebaudiana Bertoni, названная так в честь ее первого исследователя.

Сладость листьев стевии обусловлена содержанием в них около 11% комплекса дитерпеновых гликозидов, агликоном которых является стевиол. Основными из них по содержанию являются гликозиды стевиозид и ребаудиозид А. Эти гликозиды являются и наиболее сладкими. Так, стевиозид в 250 раз слаще сахара, а ребаудиозид А -  в 450 раз.

Кроме сладких веществ стевия содержит также витамины группы Р, А, Е, С, бета-каротин, аминокислоты, пектины, дубильные вещества, более 53 различных эфирных масел, органические соединения, включающие Со, Мn и ряд минеральных соединений Са, Mg, K, P, Zn, Fe.
               Во второй половине ХХ века стевия была введена в культуру в Японии, Китае и ряде других стран Юго-Восточной Азии. С 1986 года стевия выращивается на Украине в Крыму, а также в Узбекистане и в Российской Федерации.

Наиболее длительные опыты и тесты по безопасности применения стевии как возможного заменителя сахара были проведены в Японии, при этом не было отмечено каких-либо отклонений ни по токсичности, ни по отдаленным последствиям.

Это растение поражает могучими целебными свойствами. В Японии стевия из всех лекарственных растений, произрастающих на Земле, была признана лучшим биокорректором и введена отдельным параграфом в программу спасения японской нации после ядерной катастрофы. Сейчас Япония  потребляет до 90% всей выращиваемой в мире стевии, и не случайно там самая высокая средняя продолжительность жизни.

На проходившем в Китае в 1990 г. IX Всемирном симпозиуме по проблемам сахарного диабета и долголетия отмечено, что стевия – одно из наиболее ценных растений, способствующих повышению уровня биоэнергитических возможностей человека, позволяющего вести активный образ жизни до глубокой старости, за что она была отмечена золотым призом.

               В результате многолетних исследований, проведенных НИИ гигиены питания РНГЦ МЗ Украины, было подтверджено, что стевия и продукты ее переработки при длительном употреблении абсолютно безвредны.

Листья стевии, сироп из них и сухой экстракт применяют, в основном, как низкокалорийный заменитель сахара при сахарном диабете, ожирении.

При ежедневном включении в пищевой рацион 3,0 г листьев стевии, адекватных физиологической норме сахара 90 г, энергетическая их ценность составляет около 3,0 ккал, при этом гарантируется полная безопасность применения.

В последние годы многочисленными исследованиями показано, что при регулярном употреблении стевии наблюдаются положительные эффекты при:

  • избыточной массе тела и желании снизить вес,
  • гипертонии,
  • высоком уровне холестерина в крови и атеросклерозе,
  • нарушении обмена веществ,
  • болезнях печени, почек, поджелудочной и щитовидной желёз,
  • склонности к аллергии, гастриту и язвенной болезни желудка (экстракт стевии в сочетании с нестероидными противовоспалительными препаратами снижает их повреждающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта),
  • дисбактериозе,
  • патологии суставов (артрите и остеоартрозе, при которых также рекомендовано ограничение сахара).

Другие полезные свойства стевии:

  • обладает антимикробным и противогрибковым действием и поэтому является природным консервантом;
  • способствует выведению продуктов обмена, шлаков, солей тяжёлых металлов из организма;
  • оказывает тонизирующее действие,
  • восстанавливает силы человека после нервного и физического истощения;
  • замедляет процесс старения;
  • стимулирует иммунитет.

 Попробуйте стевию и продукты ее переработки, и Вы ощутите на себе ее целебное действие!

facebook twitter
Предыдущие статьи